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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
08/05/2013 |
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Data da última atualização: |
27/06/2016 |
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Autoria: |
AMORIM, G. L.; BATISTA, A. M. V.; CARVALHO, F. F. R. de; GUIM, A.; CABRAL, A. M. D.; MORAES, A. C. A. de. |
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Título: |
Substituição do milho por casca de soja: consumo, rendimento e características de carcaça e rendimento da buchada de caprinos. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum. Animal Sciences Maringá, v. 30, n. 1, p. 41-49, 2008. |
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DOI: |
10.4025/actascianimsci.v30i1.3606 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo: Foram utilizados, em um delineamento inteiramente casualizado, 32 caprinos mestiços de anglo-nubiano, machos castrados, com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por casca de soja nos níveis de 0, 33, 66 e 100%, em dietas baseadas em palma forrageira (Nopalea cochenilifera Salm Dyck) sobre o consumo e rendimento de carcaça. A elevação no nível de casca de soja aumentou linearmente (p < 0,05) o consumo de fibra em detergente neutro e diminuiu o consumo de carboidratos não-fibrosos, entretanto, não influenciou o peso vivo ao abate, peso do corpo vazio, perdas com resfriamento, nem os pesos e rendimentos de carcaça quente, carcaça fria e da buchada. As perdas com jejum apresentaram comportamento quadrático, enquanto o rendimento verdadeiro e de frigorificação aumentaram linearmente. O índice de compacidade da carcaça, os cortes e seus respectivos rendimentos não foram influenciados pelo nível de substituição do milho por casca de soja, com exceção do corte da paleta, que apresentou comportamento quadrático (p < 0,05). A substituição total do milho pela casca de soja resultou em redução de 15,4% do custo com alimentação. A casca de soja pode constituir alternativa na alimentação de caprinos em confinamento, em dietas à base de palma forrageira.
Replacing corn with soybean hull: intake, carcass yield and characteristics, and yield of ?buchada? of goats.
Abstract: Thirty-two Anglo-Nubian crossbred castrated male goats were utilized in a completely randomized design to evaluate the effect of replacing corn with soybean hull in diets based on cactus forage (Nopalea cochenilifera Salm Dyck) at levels of 0, 33, 66 and 100%, measured for intake and carcass yield. The rise in soybean hull levels increased neutral detergent fiber intake linearly (p < 0.05) and reduced the intake of non-fiber carbohydrates. However, live slaughter weight, empty body weight, freezing losses, hot carcass weight and yield, cold carcass and ?buchada? (gut) were not influenced. Fasting losses presented quadratic behavior (p < 0.05) while true and freezing yields increased linearly (p < 0.05). The carcass compactness index, the cuts and their respective yields were not influenced by the replacement of corn with soybean hull level, except for the shoulder cut, which presented quadratic behavior (p < 0.05). Total replacement of corn reduced feeding costs by 15.4%. Soybean hull can represent an alternative in the feeding of goats in confinement fed a cactus forage-based diet. MenosResumo: Foram utilizados, em um delineamento inteiramente casualizado, 32 caprinos mestiços de anglo-nubiano, machos castrados, com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por casca de soja nos níveis de 0, 33, 66 e 100%, em dietas baseadas em palma forrageira (Nopalea cochenilifera Salm Dyck) sobre o consumo e rendimento de carcaça. A elevação no nível de casca de soja aumentou linearmente (p < 0,05) o consumo de fibra em detergente neutro e diminuiu o consumo de carboidratos não-fibrosos, entretanto, não influenciou o peso vivo ao abate, peso do corpo vazio, perdas com resfriamento, nem os pesos e rendimentos de carcaça quente, carcaça fria e da buchada. As perdas com jejum apresentaram comportamento quadrático, enquanto o rendimento verdadeiro e de frigorificação aumentaram linearmente. O índice de compacidade da carcaça, os cortes e seus respectivos rendimentos não foram influenciados pelo nível de substituição do milho por casca de soja, com exceção do corte da paleta, que apresentou comportamento quadrático (p < 0,05). A substituição total do milho pela casca de soja resultou em redução de 15,4% do custo com alimentação. A casca de soja pode constituir alternativa na alimentação de caprinos em confinamento, em dietas à base de palma forrageira.
Replacing corn with soybean hull: intake, carcass yield and characteristics, and yield of ?buchada? of goats.
Abstract: Thirty-two Anglo-Nubian crossbred castrated male goats were utilized in a completely ra... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Buchada; Casca de soja; Corte comercial. |
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Thesagro: |
Alimento alternativo; Caprino; Carcaça; Consumo; Fibra; Milho; Nutrição animal; Palma forrageira; Rendimento; Subproduto. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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| 21. |  | GALEANO, V. J. L.; MONTEIRO, C. C. F.; CARVALHO, F. F. R.; SOUZA, A. F.; SOUZA, F. G.; CORREA, A. M. N.; VASCONCELOS, E. Q. L.; MESQUITA, F. L. T.; GAMA, M. A. S. da; FERREIRA, M. A. Productive responses of dairy goats fed on diets containing elephant grass (Pennisetum purpureum) associated or not with cactus (Opuntia stricta) cladodes, and extra-fat whole corn germ as a substitute for corn. Small Ruminant Research, v. 207, 106609, 2022. Publicado online em 23 dez. 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 22. | | RIBEIRO, V. L.; BATISTA, A. M. V.; GUIM, A.; ARAUJO, G. G. L. de; CARVALHO, F. F. R. de; MATTOS, C. W.; ARAÚJO, R. F. S. da S.; LUCENA, R. B. de; JESUS, L. S. de; SILVA, A. E. V. N. Comportamento ingestivo de ovinos recebendo dieta à base de palma forrageira e feno de atriplex. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ANIMAL, 1., 2008, Fortaleza. Bioecnologia aplicada na produção de rações: anais. Fortaleza: SEBRAE-CE, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 23. | | SILVA FILHO, J. R. V. da; MOURA NETO, J. B. de; ARANDAS, J. K. G.; SANTOS, L. T. A. dos; QUEIROZ, M. A. A.; NOGUEIRA FILHO, P. A. de; VOLTOLINI, T. V.; MESQUITA, F. L. T. de; CARVALHO, F. F. R. de; RIBEIRO, M. N. Does crossbreeding improve the performance and carcass traits of Berganês sheep? Tropical Animal Health and Production, v. 53, n. 5, 451, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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