Data/hora: 19/09/2024 23:06:21

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/12/2005	
Data da última atualização: 	22/12/2005	
Autoria: 	ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P.; NASCIMENTO, R. E.; CASTRO, C. S. W.	
Título: 	Elaboração de extrusados expandidos de mandioca formulados com açúcar. .	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	In.: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. Resumos... Campinas, 2003. 1 CD-Rom.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Extrusão termoplástica; Produtos extrusados.	
Thesagro: 	Mandioca.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8204-1) - UPC - PL - -- - CD 0093 -  - 2005.00003 - DIS