Data/hora: 19/06/2024 07:48:06

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.
Título: | Effect of dry-milling on physicochemical characteristics of white corn extrudates.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Alimentaria, Madrid, n.305, p.115-119, 1999.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Cereais; Extrusao termoplastica.
Thesagro: | Milho Branco.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5648-1) - UPC - SP - -- - 0003/99 -  - 2002.00599 - DIS