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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 24/09/1998
Data da última atualização: | 02/03/2017
Autoria: | CARVALHO, C. W. P.; GOMES, C. A. O.
Título: | Recomendações técnicas para a obtenção de farinha de inhame (Colacasia esculenta) em pequena escala.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa - CTAA, 1997.
Páginas: | 5 p.
Série: | (EMBRAPA. CTAA. Comunicado técnico, 24).
Idioma: | Português
Thesagro: | Farinha; Inhame; Processamento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/156844/1/cp240001.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (856-1) - UMT - FL - DD - CTE 0024 -  - 1998.00032 - DIS