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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
04/02/2016 |
Data da última atualização: |
03/02/2024 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
CARVALHO, G. R.; MAISASHVILI, A.; RICHARDSON, J. W.; CARVALHO, C. O. |
Afiliação: |
GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL; Aleksandre Maisashvili, Texas A & M University; James W. Richardson, Texas A & M University; Clesiane O. Carvalho, UFLA. |
Título: |
Demand analysis on food: effects of Bolsa Família on dairy consumption as a source of calcium. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
Planejamento e Políticas Públicas, n. 45, p. 221-244, 2015. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Bolsa Família is a conditional cash transfer program in Brazil, which aims to improve education, health and nutrition in poor households. Dairy products are also representative in terms of food expenses in Brazil besides being an important source of calcium. This paper aims to evaluate effects of Bolsa Família on the dairy products demand. Survey data from 55,700 households collected in 2008/2009 by the Brazilian Bureau of Statistics (IBGE) are used. The Heckman two-step method is applied for the estimation. The results suggested that Bolsa Família increases the probability of buying milk powder and unpasteurized milk. As for policy consideration, managing unpasteurized milk and other nutritional education procedures should be considered to improve health and nutrition for low income families. |
Palavras-Chave: |
Cash transfer; Price-elasticity. |
Thesaurus Nal: |
food policy; nutrition. |
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/138462/1/Cnpgl-2015-PlanPolPubl-Demand.pdf
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Marc: |
LEADER 01427naa a2200205 a 4500 001 2036153 005 2024-02-03 008 2015 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCARVALHO, G. R. 245 $aDemand analysis on food$beffects of Bolsa Família on dairy consumption as a source of calcium.$h[electronic resource] 260 $c2015 520 $aBolsa Família is a conditional cash transfer program in Brazil, which aims to improve education, health and nutrition in poor households. Dairy products are also representative in terms of food expenses in Brazil besides being an important source of calcium. This paper aims to evaluate effects of Bolsa Família on the dairy products demand. Survey data from 55,700 households collected in 2008/2009 by the Brazilian Bureau of Statistics (IBGE) are used. The Heckman two-step method is applied for the estimation. The results suggested that Bolsa Família increases the probability of buying milk powder and unpasteurized milk. As for policy consideration, managing unpasteurized milk and other nutritional education procedures should be considered to improve health and nutrition for low income families. 650 $afood policy 650 $anutrition 653 $aCash transfer 653 $aPrice-elasticity 700 1 $aMAISASHVILI, A. 700 1 $aRICHARDSON, J. W. 700 1 $aCARVALHO, C. O. 773 $tPlanejamento e Políticas Públicas$gn. 45, p. 221-244, 2015.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Registros recuperados : 39 | |
1. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | CARVALHO, D. O.; COSTA, R. V. da; CARVALHO, C. O. Importância da adubação nitrogenada e potássica na incidência de colmos podres por antracnose (Colletotrichum graminicola) e a sua relação com o peso de grãos em duas cultivares de milho. Tropical Plant Pathology, Brasília, v. 34, p. S48, ago. 2009. Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2009, Rio de Janeiro, RJ.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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2. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | CARVALHO, D. O.; COSTA, R. V. da; CARVALHO, C. O. Influência da adubação nitrogenada e potássica na podridão de colmo do milho por antracnose (Colletotrichum graminicola) em duas cultivares de milho Tropical Plant Pathology, Brasília, v. 34, p. S48, ago. 2009. Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2009, Rio de Janeiro, RJ.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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9. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | KATIKI, L. M.; CHAGAS, A. C. de S.; AMARANTE, A. F. T. do; CARVALHO, C. O.; GEORGETTI, C. Atividade ovicida in vitro dos óleos essenciais de mentha peperita, Cymbopogon scoenathus, Cymbopogon martini e Rosmarinus officinalis sobre ovos de trichostrongilídeos de ovinos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 15.; SEMINÁRIO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA DOS PAÍSES DO MERCUSUL, 2., 2008, Curitiba. Anais... Curitiba: CBPV, 2008. 1 CD-ROMTipo: Resumo em Anais de Congresso |
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10. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | OLIVEIRA, M. C. de S.; CHAGAS, A. C. de S.; FORIM, M.; SILVA, M. F.; GIGLIOTI, R.; CARVALHO, C. O. Ação de extrato de Neem sobre Rhipicephalus ( Boophilus micropulus) com azadirachtina - A quantificada por HPLC. In: REUNION ASOCIACION LATINOAMERICANA DE PRODUCCION ANIMAL, 20.; REUNION ASOCIACION PERUANA DE PRODUCCION ANINAL, 30.; CONGRESSO INTERNACIONAL DE GANDEIRA DE DOBLE PROPOSTO, 5., 2007, Cuzco, Perú. Annales... Cuzco: ALPA: APPA, 2007. 1 CD-ROM. Resumo na seguinte fonte: Archivos Latinoamericano de Produccion Animal, v. 15, (supl.), p. 489, 2007Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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12. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | GIGLIOTI, R.; CARVALHO, C. O.; FERREZINI, J.; OLIVEIRA, M. C. de S.; CHAGAS, A. C. de S. Efeito do óleo essencial de Eucalyptus staigeriana sobre larvas de terceiro estádio de Cochliomyia hominivorax. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE, 2., 2007, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2007. (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 76).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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13. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | OLIVEIRA, M. C. de S.; CHAGAS, A. C. de S.; GIGIOTI, R.; FERREZINI, J.; CARVALHO, C. O. Efeito do óleo de eucalyptus staigeriana sobre l3 de cochliomyia hominivorax: desenvolvimento de metodologia in vitro para avaliação de extratos de plantas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 15.; SEMINÁRIO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA DOS PAÍSES DO MERCUSUL, 2., 2008, Curitiba. Anais... Curitiba: CBPV, 2008. 1 CD-ROM.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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15. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | CALA, A. C.; TONELOTTO, M.; CARVALHO, C. O. de; FREITAS, A. R. de; OLIVEIRA, M. C. de S.; CHAGAS, A. C. de S. Atividade ovicida e larvacida de isolados comerciais de plantas sobre nematóides gastrintestinais de ovinos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA 21.: ENCONTRO DE PARASITOLOGIA DO MERCOSUL, 2., 2009, Foz do Iguaçu. Foz do Iguaçu: SBP, 2009. p. 1343.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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17. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | CARVALHO, D. de O.; POZZA, E. A.; CASELA, C. R.; COSTA, R. V. da; POZZA, A. A. A.; CARVALHO, C. O. Adubação nitrogenada e potássica na severidade da antracnose em dois cultivares de milho. Revista Ceres, Viçosa, v. 60, n. 3, p. 380-387, maio/jun. 2013.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
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18. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | GIGLIOTI, C.; GIGLIOTI, R.; SCHIAVONE, D.; CARVALHO, C. O. de; FERREZINI, J.; CHAGAS, A. C. de S.; ESTEVES, S. N.; OLIVEIRA, M. C. de S. Avaliação de vermifugação seletiva em ovelhas criadas na região de São Carlos, SP. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE, 2008, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2008. p. 4. (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 79).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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