Data/hora: 20/06/2024 02:32:11

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 16/03/2011
Data da última atualização: | 11/11/2022
Autoria: | CARVALHO, A. V.; SANTANA, C. L.; CAVALCANTE, M. A.; MATTIETTO, R. A.; ALVES, R. M.
Afiliação: | ANA VANIA CARVALHO, CPATU; ESCOLA TÉCNICA JUSCELINO KUBITSCHEK; UFPA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; RAFAEL MOYSES ALVES, CPATU.
Título: | Caracterização físico-química de matrizes de cajazeira.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Caracterização.
Thesagro: | Cajá.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (43905-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS