Data/hora: 24/05/2024 06:26:36

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 21/02/2011
Data da última atualização: | 22/02/2011
Autoria: | MATTIETTO, R.; CARVALHO, A. V.; MATTA, V.; RIBEIRO, S.
Afiliação: | RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; SYDNEY RIBEIRO, CPATU.
Título: | Evaluation of ascorbic acid content in different progenies of camu-camu from brazilian germoplasm bank.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: EGEA, 6., 2010, Brussels. Social and health benefits of balanced diet: the role of fruit and vegetables: abstractbook. Paris: Aprifel, 2010. p. 67.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Ácido ascórbico; Camu-camu.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28070/1/2010-253.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10841-1) - UPC - RA - PP - 2010/253 -  - 2011.00233 - DIS