Data/hora: 21/06/2024 04:17:08

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 26/10/2017
Data da última atualização: | 22/12/2021
Autoria: | RAIOL, L. da S.; RODRIGUES, B. dos S. C.; MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V.
Afiliação: | LAÍS DA SILVA RAIOL, Bolsista IC-PIBIC/CNPq; BEATRIZ DOS SANTOS CORDEIRO RODRIGUES, Bolsista Apoio Técnico em Extensão no País - A/CNPq; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU.
Título: | Avaliação microbiológica das farinhas de mesa tipo seca comercializadas em Belém - Pará.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO NACIONAL, 20.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 6., 2017, Belém, PA. Segurança e qualidade de alimentos. Belém, PA: LACEN: UFPA, 2017.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Notas: | ENAAL. Seção Trabalhos. Ref. 3027.
Palavras-Chave: | Manihot esculenta Crantz.
Thesagro: | Contaminação; Mandioca; Qualidade.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165632/1/3027-05072017-112048.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (54253-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS