Data/hora: 22/06/2024 01:16:05

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 19/11/2009
Data da última atualização: | 14/06/2017
Autoria: | MACHADO, T. F.; BORGES, M. de F.; PORTO, B. C.; SOUSA, C. T. de; NASCIMENTO, E. S. do; SANTOS, J. G. dos; CARVALHO, A. K. F.; SOBRAL, A. R. A.
Afiliação: | TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Bruno Castro Porto, UFC; Cívita Teixeira de Sousa, UFC; Elígenes Sampaio do Nascimento, UFC; Jessika Gonçalves dos Santos, UFC; Ana Karine Furtado Carvalho, UFC; ANTONIA REGIA ABREU SOBRAL, CNPAT.
Título: | Staphylococcus aureus associado a diferentes níveis da microbiota autóctone do queijo coalho.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 10., 2009, Punta del Este, Uruguai: International Commission on Microbiological Specifications for Foods, 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Queijo coalho.
Thesagro: | Staphylococcus Aureus.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11439/1/RE09061.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11439-1) - UPC - RA - PP - SP 04577 -  - 2009.04577 - DIS