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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
13/10/2009 |
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Data da última atualização: |
03/05/2010 |
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Autoria: |
CARVALHO, A. F. de; BRANDÃO, I. F.; OLIVEIRA, P. H. B. de; BRANDÃO, S. C. C. |
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Título: |
Atualidades e perspectivas em ciência e tecnologia do leite. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: Templo Gráfica e Editores, 2009. |
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Páginas: |
133 p. |
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Descrição Física: |
il. Color. |
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ISBN: |
978-85-98026-21-3 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Ilustrações em gráficos, figuras e fotos, e uma extensa lista de referências bibliográficas e relação de patentes que permitem ao leitor expandir e aprofundar ainda mais sua pesquisa, servindo como base de consulta. |
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Palavras-Chave: |
Lácteos - embalagens; Leite - produção - Brasil; Leite - tecnologias - novas patentes; Ozonização. |
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Thesagro: |
Leite. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
