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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
Data corrente: |
31/10/2007 |
Data da última atualização: |
03/03/2008 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
SILVA, J. B. da; PRUDÊNCIO, S. H.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. |
Afiliação: |
Josemeyre Bonifácio da Silva, UEL; Sandra Henena Prudêncio, UEL; Mercedes Concórdia Carrão-Panizzi, CNPSo. |
Título: |
Avaliação química, sensorial tradicional e instrumental (língua e nariz eletrônicos) dos sabores e dos gostos característicos da soja. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 3., 2007, Londrina. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007. |
Páginas: |
p. 46-49. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Editado por Odílio Benedito Garrido de Assis, Mercedes Concórdia Carrão Panizzi, Wilson Tadeu Lopes da Silva, Luiz Henrique Capparelli Mattoso. |
Palavras-Chave: |
Ácidos graxos; Aminoácidos; Análise sensorial; Carboidratos; Gosto; Hexanal; Isoflavonas; Saponinas; Sensores eletrônicos. |
Thesagro: |
Sabor; Soja. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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URL |
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Registros recuperados : 70 | |
5. | | LIMA, J. A. de S.; MENEGUELLI, N. do A.; GAZEL FILHO, A. B.; PEREZ, D. V. Agrupamento de espécies arbóreas de uma floresta tropical por características de solo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 38, n. 1, p. 109-116, 2003.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Solos; Embrapa Unidades Centrais. |
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8. | | ARRUDA, R. J.; PEREZ, D. V.; ALCANTARA, S. de; MENEGUELLI, N. do A. Comparação de métodos de determinação de carbono em alguns tipos de solos brasileiros. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 27., 1999, Brasília, DF. Resumos [...]. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 1999. 1 CD-ROM.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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10. | | TOSTO, S. G.; PEREIRA, L. C.; MENEGUELLI, N. do A.; LIMA, W.; FERNANDES, T. A. G. Caracterizacao socioeconomica e tipificacao dos produtores da microbacia hidrografica Corrego da Cachoeira, Paty do Alferes, RJ. In: WORKSHOP NACIONAL DE AGRICULTURA SUSTENTAVEL EM REGIOES DE RELEVO ACIDENTADO, 3., 1997. Paty do Alferes, RJ. Anais... Rio de Janeiro: EMBRAPA-CNPS, 1998. CD-ROM Nao paginado.Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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11. | | MACEDO, J. R. de; OTONNI FILHO, T. B.; MENEGUELLI, N. do A. Variabilidade de características físicas, químicas e físico-hidricas em solo Podzólico Vermelho-Amarelo de Seropédica, RJ. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 33, n. 12, p. 2043-2053, dez. 1998.Biblioteca(s): Embrapa Solos; Embrapa Unidades Centrais. |
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20. | | PEREZ, D. V.; SALDANHA, M. F. C.; MENEGUELLI, N. do A.; MOREIRA, J. C.; VAITSMAN, D. S. Avaliação dos teores totais de estrôncio, zircônio, bário e rubídio em alguns solos brasileiros. In: REUNIÃO ESPECIAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIÊNCIA, 3., 1996, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, 1996. p. 185-186.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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Registros recuperados : 70 | |
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