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Biblioteca(s): | Embrapa Soja.
Data corrente: | 27/05/1999
Data da última atualização: | 21/07/2017
Autoria: | CARRÃO PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.
Afiliação: | MERCEDES CONCÓRDIA CARRÃO PANIZZI, CNPT; JOSÉ MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO.
Título: | Macarrão nutritivo: mais proteína com a adição de soja.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Londrina: Embrapa Soja, 1999.
Idioma: | Português
Notas: | 1 folder.
Conteúdo: | Macarrão nutritivo: ingredientes; modo de preparo; valor nutricional (composição centesimal) do macarrão com soja comparado com o convencional; Teste de preferência do macarrão enriquecido com farinha de soja, Embrapa soja, Londrina, 1999. Minerais; Micronutrientes.
Thesagro: | Nutrição humana; Soja.
Thesaurus Nal: | Human nutrition; Soybeans.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/105078/1/Macarrao-nutritivo-mais-proteina-com-a-adicao-de-soja.pdf
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)
Exemplares: | CNPSO - (16441-1) - UMT - FD - PP - 5030 -  - 5030 - DIS