Data/hora: 23/09/2024 11:48:16

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	07/12/2010	
Data da última atualização: 	16/12/2010	
Autoria: 	SILVA, J. B. da; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; PRUDÊNCIO, S. H.	
Afiliação: 	JOSEMEYRE BONIFÁCIO DA SILVA, UEL; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPSO; SANDRA HELENA PRUDÊNCIO, UEL.	
Título: 	Perfil sensorial e aceitação de cultivares de soja tipo grão e tipo alimento.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. [Abstracts...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais: Embrapa, 2010. Trab. 084. CD-ROM. SENSIBER.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial; Avaliação sensorial de alimentos.	
Thesagro: 	Nutrição humana; Soja.	
Thesaurus Nal: 	Food and Human Nutrition; Sensory evaluation; Soybeans.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23885/1/t084.pdf	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (31569-1) - UPC - RA - CD - CD 285 -  -  - DIS