Data/hora: 22/09/2024 19:44:43

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	16/08/1999	
Data da última atualização: 	16/08/1999	
Autoria: 	SILVA, E. O.; CARNELOSSI, M. A. G.; PUSCHMANN, R.; CAMPOS, R. S.; MANABE, A.	
Título: 	Conservacao refrigerada de repolho minimamente processado.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal, Brasilia, v.11, p.138, jul. 1999.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo. Suplemento.	
Palavras-Chave: 	Conservation; Minimally processed products; Minimally processing; Plastic; Postharvest; Produto minimamente processado.	
Thesagro: 	Brassica Oleracea Capitata; Conservação; Embalagem; Plástico; Pós-Colheita; Processamento Mínimo; Refrigeração; Repolho.	
Thesaurus Nal: 	cabbage; packaging; refrigeration.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (16365-1) - ADD - AP - -- -  -  - 581.105 - DIS