Data/hora: 24/09/2024 00:03:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima.	
Data corrente: 	19/07/1996	
Data da última atualização: 	11/02/2010	
Autoria: 	RODRIGUES, J. S. M.; CARMO, E. S.	
Título: 	Beneficiamento do guaraná, processo tradicional.	
Ano de publicação: 	0	
Fonte/Imprenta: 	Manaus:	
Páginas: 	4 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A produção de Guaraná de Maués é comercializada em duas formas distintas, em Rama e Bastões. O Guaraná em "Rama" é o que simplesmente torrado é responsável por 80% do produto comercializado. Os bastões são responsáveis pelos 20% restante da produção, sendo que dentro dos bastões ainda há dois tipos que são: O terra legítimo ou das terras, fabricado pelos índios Maué, cujas operações são realizadas todas em um só dia. O bastão comercial feito nas piladeiras mecânicas cujo processo é mais demorado.	
Palavras-Chave: 	Amazonas; Brasil.	
Thesagro: 	Beneficiamento; Guaraná; Industrialização; Paullinia Cupana.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Roraima (CPAF-RR)	
Exemplares: 	CPAA - (9333-1) - ADD - FL - -- - FOL0278 -  - FOL0278 - DIS
CPAF-RR - (9918-1) - ADD - FL - -- - GUARANA - 001 -  - GUAR - 001 - DIS
CPAF-RO - (748-1) - ADD - FL - -- - FOL-3207 -  - FOL-3207 - DIS