Data/hora: 21/06/2024 19:49:20

Biblioteca(s): | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Data corrente: | 06/12/2019
Data da última atualização: | 06/12/2019
Autoria: | CARDOZO FILHO, J. de L.; BLOCH JUNIOR, C.
Afiliação: | JOSÉ DE LIMA CARDOZO FILHO; CARLOS BLOCH JUNIOR, Cenargen.
Título: | O conteúdo protéico solúvel em água do endosperma de café é amplamente digerível por tripsina.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória, ES. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Café, 2019.
Idioma: | Português
Thesagro: | Coffea Canephora; Endosperma; Peptídeo; Proteína.
Thesaurus Nal: | Endosperm; Peptides; Proteins.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/206390/1/97-2267-1-PB.pdf
Registro original: | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)
Exemplares: | CENARGEN - (37997-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS