Data/hora: 02/06/2024 13:48:56

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 04/12/2009
Data da última atualização: | 10/06/2022
Autoria: | CARDOSO, R. C. D.; GRANDI, R. M. D.; MACHADO, A. A.; SERRÃO, K. C.; CARVALHO, J. E. U.
Afiliação: | R. C. D. CARDOSO, FUNDAÇÃO AMAZÔNIA; R. M. D. GRANDI, FUNDAÇÃO AMAZÔNIA; A. A. MACHADO, FUNDAÇÃO AMAZÔNIA; K. C. SERRÃO, FUNDAÇÃO AMAZÔNIA; JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU.
Título: | Estudos preliminares para a conservação pós-colheita dos frutos de açaizeiro.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 19., 2006, Cabo Frio. Frutas do Brasil: saúde para o mundo: palestras e resumos. Cabo Frio: Sociedade Brasileira de Fruticultura; Campos dos Goytacazes: Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, 2006.
Páginas: | p. 492.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Agroindústria do açaí; Frutas amazônicas; Refrigeração de frutas.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/103603/1/7231.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (41928-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS