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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
09/05/2024 |
Data da última atualização: |
11/06/2024 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
CORREIA, B. S. B.; ARRUDA, H. F.; SPRICIGO, P. C.; CERIBELI, C.; ALMEIDA, L. S.; CARDOSO, D. R.; JACOMINO, A. P.; COSTA, L. F.; COLNAGO, L. A. |
Afiliação: |
UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA. |
Título: |
Emerging studies of NMR-based metabolomics of fruits regarding botanic family species associated with postharvest quality. |
Ano de publicação: |
2024 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Composition and Analysis, v. 130, 106136, 2024. |
Páginas: |
13 p. |
ISSN: |
0889-1575 |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106136 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
ABSTRACT Fruit metabolic profiles indicate ripening stage, cultivar, phenotyping, and abiotic and biotic injuries, therefore constituting fruit quality parameters that are particularly important for the food industry. NMR-Metabolomics has been a powerful tool for studying metabolites and their biological processes. The fruit metabolic profile has been determined using NMR by several research groups worldwide. The present work aimed at compiling and organising the scientific literature on the metabolomics of fruits analysed by NMR, focusing on the botanic families. The scientific records related to the metabolomics of fruits were obtained from the Microsoft academic graph. Additionally, network science tools of clustering and topic modelling were used to analyse these data and identify the subjects of the papers. The results indicated that the most common botanic family studied is the Rosaceae family, which are the main commercial European fruits. By studying the scientific literature, it was possible to observe relationships among the taxonomy of fruits, their chemical compounds, and the scientific literature. |
Palavras-Chave: |
Botanic family; NMR; Postharvest. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01999naa a2200289 a 4500 001 2164151 005 2024-06-11 008 2024 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0889-1575 024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106136$2DOI 100 1 $aCORREIA, B. S. B. 245 $aEmerging studies of NMR-based metabolomics of fruits regarding botanic family species associated with postharvest quality.$h[electronic resource] 260 $c2024 300 $a13 p. 520 $aABSTRACT Fruit metabolic profiles indicate ripening stage, cultivar, phenotyping, and abiotic and biotic injuries, therefore constituting fruit quality parameters that are particularly important for the food industry. NMR-Metabolomics has been a powerful tool for studying metabolites and their biological processes. The fruit metabolic profile has been determined using NMR by several research groups worldwide. The present work aimed at compiling and organising the scientific literature on the metabolomics of fruits analysed by NMR, focusing on the botanic families. The scientific records related to the metabolomics of fruits were obtained from the Microsoft academic graph. Additionally, network science tools of clustering and topic modelling were used to analyse these data and identify the subjects of the papers. The results indicated that the most common botanic family studied is the Rosaceae family, which are the main commercial European fruits. By studying the scientific literature, it was possible to observe relationships among the taxonomy of fruits, their chemical compounds, and the scientific literature. 653 $aBotanic family 653 $aNMR 653 $aPostharvest 700 1 $aARRUDA, H. F. 700 1 $aSPRICIGO, P. C. 700 1 $aCERIBELI, C. 700 1 $aALMEIDA, L. S. 700 1 $aCARDOSO, D. R. 700 1 $aJACOMINO, A. P. 700 1 $aCOSTA, L. F. 700 1 $aCOLNAGO, L. A. 773 $tJournal of Food Composition and Analysis$gv. 130, 106136, 2024.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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84. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BASSOI, M. C.; SCHEEREN, P. L.; BRUNETTA, D.; DOTTO, S. R.; TAVARES, L. C. V. Características da cultivar de trigo BRS 220 e desempenho agronômico no estado de Santa Catarina. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 36.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 2004, Passo Fundo. Atas e resumos. Passo Fundo: Comissão Sul-brasileira de Pesquisa de Trigo, 2004. p. 136-142. (Embrapa Trigo. Documentos, 49).Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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86. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BRUNETTA, D.; BASSOI, M. C.; SCHEEREN, P. L.; TAVARES, L. C. Características, desempenho produtivo e qualidade industrial da cultivar de trigo BRS 229. In: REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-SUL BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 19.; REUNIÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRITICALE, 10.; SEMINÁRIO TÉCNICO DE TRIGO, 5., 2004, Londrina. Atas, resumos e palestras. Londrina, 2004. p. 82-86. (Documento, 2). Nome correto do quarto autor, TAVARES, L. C. V.Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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90. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | CAMPOS, L. A. C.; BASSOI, M. C.; RIEDE, C. R.; MACHADO, J. C. Estabilidade fenotípica de parâmetros relacionados à qualidade tecnológica em trigo. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 4., 2010, Cascavel. Ata e resumos... Cascavel, PR: Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: COODETEC, 2010. 1 CD-ROM. Organizado por Volmir Sergio Marchioro, Francisco de Assis Franco, Andrelise Daltoé. 3 p.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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91. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | CAMPOS, L. A. C.; BASSOI, M. C.; FRONZA, V.; RIEDE, C. R. Ensaios de Valor de Cultivo e Uso (VCU) de cultivares de trigo da parceria Embrapa, IAPAR e Fundação Meridional em 2007. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 2, 2008, Passo Fundo. Ata e resumos. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2008. Disponível em: . 3 p. 1 CD-ROM. Área; Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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93. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | PRANDO, A. M.; ZUCARELI, C.; FRONZA, V.; BASSOI, M. C.; OLIVEIRA, F. A. Fontes e doses de nitrogênio em cobertura na qualidade fisiológica de sementes de trigo. In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 4., 2009, Londrina. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2009. p. 121-126. (Embrapa Soja. Documentos, 312). Editado por Odilon Ferreira Saraiva, Paula Geron Saiz Melo.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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94. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | PRANDO, A. M.; ZUCARELI, C.; FRONZA, V.; BASSOI, M. C.; OLIVEIRA, F. A. de. Formas de ureia e doses de nitrogênio em cobertura no desempenho agronômico de genótipos de trigo. Semina, Ciências Agrárias, Londrina, v. 33, n. 2, p. 621-632, abr. 2012.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
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96. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FRONZA, V.; BASSOI, M. C.; PRANDO, A. M.; MIRANDA, M. Z. Comparação entre métodos de avaliação da germinação pré-colheita em trigo. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 3., 2009, Veranópolis. Ata e resumos... Veranópolis: Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: FEPAGRO: ASAV; Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2009. 3 p. Subcomissão Melhoramento, trab. 57. 1 CD-ROM. Organizado por Ricardo Lima de Castro, Simone Lancini, André Dabdab Abichequer, Bernadete Radin, Bruno Lisboa, Douglas Lau, Fabiano Paganella, João Leonardo Fernandes Pires, João Rodolfo Guimarães Nunes, Luciano Kayser Vargas, Nelson Gomes Bertoldo.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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100. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | TAVARES, L. C. V.; BRUNETTA, D.; BASSOI, M. C.; DOTTO, S. R.; OLIVEIRA, A. B. de. Difusão de cultivares de trigo para os Estados do Paraná, São Paulo, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul (04.02.616.00-03). In: SARAIVA, O. F. (Org.). Resultados de pesquisa da Embrapa Soja - 2003: sementes e transferência de tecnologias. Londrina: Embrapa Soja, 2004. p. 19-22. (Embrapa Soja. Documentos, 244).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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