Data/hora: 21/09/2024 12:05:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	14/12/2007	
Data da última atualização: 	18/08/2023	
Autoria: 	CARDOSO, C. E. L.; ALVES, L. R. A.; FELIPE, F. I.	
Afiliação: 	Carlos Estevão Leite Cardoso, CNPMF; Lucilio Rogério Aparecido Alves, ESALQ; Fábio Isaias Felipe, ESALQ.	
Título: 	Preço mínimo de raíz de mandioca estabelecido nos contratos entre produtores e fecularias.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DA MANDIOCA, 12., 2007, Paranavaí. Mandioca: bioenergia, alimento e renda. Botucatu: CERAT- UNESP, [2007].	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A instabilidade nos preços e o volume inadequado de oferta restringem a competitividade da cadeia de mandioca, sobretudo no caso da produção de fécula. Estudos têm demonstrado que os coeficientes de variação simples dos preços de mandioca recebido pelos produtores estão sempre acima daqueles observados para os produtos concorrentes, por exemplo (milho e trigo). Esse comportamento dos preços tem sido decorrente da gestão inadequada da matéria-prima (Cardoso, 2003). Os conflitos entre produtores e as indústrias de processamento fazem parte do grupo de restrições mais importante que ocasionam fragilidade e ineficiência nessa cadeia, conforme observou Cardoso (2007). Esses conflitos podem ser minimizados quando se estabelecem na cadeia formas adequadas de coordenação.	
Palavras-Chave: 	Coordenação da cadeia; Gestão da matéria-prima.	
Thesagro: 	Custo de Produção.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (23701-1) - UPC - AA - DD - Publicação digital -  -  - DIS