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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	22/10/2008	
Data da última atualização: 	24/10/2008	
Autoria: 	RANGEL, M. A. S.; CARDOSO, C. E. L.; TAKAHASHI, M.; NEUBERT, E. de O.; SILVA, T. P. da; LEAL, J. A.	
Afiliação: 	Marco Antônio Sedrez Rangel, CNPMF; Carlos Estevão Leite Cardoso, CNPMF; Mário Takahashi, IAPAR; Enilto de Oliveira Neubert, EPAGRI; Teonília Pereira da Silva, AGRAER; Júlio Aparecido Leal, CPAO.	
Título: 	Implantação e desenvolvimento da produção integrada de mandioca.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: ZAMBOLIM, L.; NASSER, L. C. B.; ANDRIGUETO, J. R.; TEIXEIRA, J. M.; FACHINELLO, J. C. (Org.). Produção integrada no Brasil. Brasília, DF: CNPq; Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2008.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Embora seja reconhecida pelo seu elevado valor social, cultural e econômico, a cultura da mandioca carrega consigo aspectos negativos, principalmente relacionados ao uso de práticas inadequadas desde o seu cultivo até o processamento e comercialização. Porém, com as exigências crescentes por parte da sociedade, relacionadas com preservação ambiental, sustentabilidade na agricultura, justiça social, segurança alimentar e conscientização quanto aos seus direitos como consumidora, torna-se cada vez mais importante o ajuste dos sistemas de produção sob pena de inviabilização do mercado. Nesse ínterim, o estabelecimento da Produção Integrada (PI), por meio da otimização de esforços envolvendo instituições públicas e privadas, pode permitir a aplicação das boas práticas agrícolas, proporcionando otimização dos resultados, harmonizados com recuperação e preservação ambiental, justiça social e, consequentemente, garantia de participação em mercados promissores. A presente proposta visa principalmente a viabilização desse sistema para a cadeia produtiva da mandioca e derivados, com ganhos efetivos em sustentabilidade e possibilitando, por meio da rastreabilidade e da melhoria de imagem, o fortalecimento do mercado interno e adequação para as exigências do mercado externo. Considerando-se o conhecimento já existente em importantes instituições de pesquisa, ensino e desenvolvimento, trabalhos a serem desenvolvidos, assim como as bases legais já estabelecidas, pretende-se, por meio de um processo participativo e cooperativo, estabelecer as bases para a implantação do Sistema de Produção Integrada de Mandioca (PI-Mandioca).	
Palavras-Chave: 	Manejo integrado; Manihot esculenta Crantz; Rastreabilidade.	
Thesagro: 	Sistema de Produção.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)