Data/hora: 21/09/2024 15:16:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	26/10/2004	
Data da última atualização: 	26/10/2004	
Autoria: 	LIMA, A. de A.; CARDOSO, C. E. L.; SOUZA, J. da S.	
Título: 	Padrão de classificação do maracujá amarelo no Brasil.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003.	
Páginas: 	2 p. 	
Série: 	(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Maracujá em foco, 22).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O maracujá é utilizado para consumo in natura, na fabricação de suco integral a 14°Brix (pronto para beber) e suco concentrado a 50°Brix, este destinado, principalmente à exportação. Pode ser processado como polpa, geléia e néctar, mas esse mercado, atualmente, não é significativo quando comparado ao de suco. Para os exportadores brasileiros, o principal mercado ainda é o Europeu, o qual adquire mais de 90% do suco concentrado. No entanto, há boas perspectivas para os mercados norte-americano, canadense e japonês.	
Palavras-Chave: 	Classificação; Padrão de qualidade; Suco integral.	
Thesagro: 	Exportação; Fruta Tropical; Maracujá.	
Categoria do assunto: 	--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO)	
Exemplares: 	CPAMN - (21165-1) - EMB - FL - PP - FOL 76/05 -  - 2005.00076 - DIS
CPAMN-UEPP - (11779-1) - EMB - FL - -- - FOL 035/2008 -  - 2008.00035 - DIS
AI-SEDE - (37428-1) - EMB - FL - -- - 10012 - CNPMF - 10012 - DIS
CPAO - (23088-1) - EMB - FL - -- - FOL 13886 -  - FOL 13886 - DIS
CPATU - (36755-1) - EMB - FL - PP - 10876 -  - 10876 - DIS
CNPMF - (21926-1) - UMT - FL - PP - F/01643 -  - 01643 - DIS