Data/hora: 18/06/2024 02:18:57

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte.	
Data corrente: 	20/05/2022	
Data da última atualização: 	12/12/2023	
Autoria: 	CARDOSO, A. L. R.; FRANCO, L. J. D.; HASHIMOTO, J. M.	
Afiliação: 	ANDRESSA LOREN REZENDE CARDOSO, IFPI; LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN; JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN.	
Título: 	Determinação de proteínas e minerais em cotilédones e tegumentos de genótipos de feijão-caupi.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA CIENTIFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 6., 2020,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2021. p. 39 (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 284).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O feijão-caupi (Vigna unguiculata) é a segunda pulse mais cultivada no Brasil e representa cerca de 25% da produção nacional de feijões. Para introduzir esses grãos como ingredientes alimentícios, há a necessidade da remoção do tegumento dos grãos. Entretanto são escassos os estudos que avaliaram a composição de tegumentos de cultivares contemporâneos para melhor aproveitamento.	
Thesagro: 	Cotilédone; Tegumento; Vigna Unguiculata.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1143275/1/DeterminacaoProteinasMineraisCotiledonesVIJCCPAMN2021.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (33325-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS