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1.Imagem marcado/desmarcadoCANTO, M. W.; DAUDT, C. E.; CANTO, O. A. M. Evolução do cromo (III), cromo (IV) e cromo total durante fermentação e estabilização do vinho. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre. Integração pesquisa indústria: anais. Porto Alegre: SBCTA, 2002. p. 1017-1021 1 CD-ROM. 1 CD-ROM (CD00060).

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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