Data/hora: 25/06/2024 08:56:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	19/02/1999	
Data da última atualização: 	19/02/1999	
Autoria: 	CANTILLANO, R. F. F.	
Título: 	Estudio del efecto de las atmosferas modificadas durante el amacenamiento y comercializacion de algunas frutas y hortalizas.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Valencia: Universidad Politecnica de Valencia, 1998.	
Páginas: 	276p.	
Idioma: 	Espanhol	
Notas: 	Tesis Doctoral.	
Conteúdo: 	Los objetivos del presente trabajo fueron: 1) estudiar el efecto de las atmosferas modificadas y controladas en la calidad de cerezas cvs. Bourlat y Starking, melocotones cv. Catherina, ciruelas cvs. Menthley y Giant y fresobes cv. Pajaro; 2) determinar y comparar los efectos fisiologicos y entomologicos de las atmosferas insecticidas con los tratamientos de frio y curado como tratamiento cuarentenario, en el control de la mosca del Mediterraneo (Ceratitis capitata Wied.), en mandarinas cvs. Fortune y Ortanique.	
Palavras-Chave: 	Atmosfera modificada.	
Thesagro: 	Armazenamento; Comercialização; Fruta; Hortaliça.	
Thesaurus Nal: 	controlled atmosphere storage; fruits; marketing; vegetables.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (14164-1) - ADD - TS - -- - T CAN 03/98 -  - 1999.003 - DIS