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Registros recuperados : 4 | |
3. |  | NOGUEIRA, J. N.; CANTARELLI, P. R.; GALLO, C. R.; MORENO, I. A. M.; MATSUURA. Efeito da acidificação, fermentação e adição de cálcio na qualidade de couve-flor (Brassica oleracea L.) processada pelo calor. Scientia Agricola, Piracicaba, v.50, n.1, p.121-126, fev./maio 1993. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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4. |  | CAMARGO, R.; FONSECA, H.; PRADO FILHO, L. G.; ANDRADE, M. O. de; CANTARELLI, P. R.; OLIVEIRA, A. J.; GRANER, M.; CARUSO, J. G. B.; NOGUEIRA, J. N. Tecnologia dos produtos agropecuários - alimentos. São Paulo: Nobel, 1984. 298 p. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Suínos e Aves. |
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Registros recuperados : 4 | |
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Registros recuperados : 6 | |
6. |  | ROCHA, F. E. de C.; TRÓCCOLI, B. T.; MARCELINO, M. Q. dos S.; SILVA, S. A. da; MARTINS, C. R.; CORTE, J. L. D.; SOUSA, E. dos S. de. Avaliação da transferência de tecnologia com ênfase no feedback de clientes / usuários: o método ATT e C. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2010. 53 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 296).Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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Registros recuperados : 6 | |
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