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Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados; Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 11/08/1997
Data da última atualização: | 04/03/2002
Autoria: | CANEVER, M. D.
Título: | Competitividade relativa entre as cadeias de carne de frango brasileira e argentina.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | 1997.
Páginas: | 128 f.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (Mestrado em Economia Rural) - Universidade de Vicosa, Vicosa, 1997.

Conteúdo:

Dentre os paises que compoem o MERCOSUL, o Brasil e a Argentina sao os que possuem a maior e mais desenvolvida producao de frangos de corte. Apesar de os dois paises serem grandes produtores de graos, milho e soja - os principais insumos na producao avicola, e os recursos geneticos, nutricionais, sanitarios e de manejo estarem disponiveis no mercado mundial, a atividade apresenta-se em diferentes estadios de desenvolvimento; o que pode ser alterado com a integracao dos mercados. Os objetivos deste estudo foram identificar e avaliar os fatores determinantes responsaveis pela maior competitividade da cadeia agroindustrial avicola brasileira frente a argentina. 
O estudo foi executado por intermedio do modelo de "Diamante", desenvolvido por PORTER (1993), o qual engloba a analise das condicoes de demanda e fatores, das industrias correlatas e de apoio, da estrutura, estrategia e rivalidade das empresas e da acao governamental. Os resultados apontam que as caracteristicas de demanda por carne de frango, o tamanho e diversificacao do mercado interno, a existencia das exportacoes e a forma de coordenacao da agroindustria avicola brasileira constituem-se em pontos fortes em relacao aquela da argentina. Na producao da ave viva, os piores coeficientes tecnicos de producao e os maiores gastos com mao-de-obra e medicamentos são os principais fatores que elevam os custos do frango argentino em relacao ao brasileiro. As industrias correlatas e de apoio mostram-se mais especializadas no Brasil que na Argentina; porem, no mercado globalizado, os servicos e produtos estao disponiveis no mercado internacional. A escala de agroindustria avicola brasileira e bastante vasta  e superior aquela da Argentina, em que os frigorificos estao aumentando rapidamente o abate diario e o mercado esta se concentrando, comportamento contrario daquele verificado para o Brasil. A tributacao na cadeia avicola e elevada nos dois paises; nao obstante, no Brasil, ao contrario da Argentina, ela e complexa, burocratica dificil de ser totalmente eliminada dos produtos exportados. Em nivel mercadologico, as diferencas entre as avicultoras brasileira e argentina tendem a permanecer. No entanto, em nivel de desempenho dos sistemas de producao, a tendencia e de uma aproximacao cada vez maior.

Palavras-Chave: | Agroindustria; Agroindustrial sector; Brasil; Competicao economica; Economic competition; Market; Mercosur.
Thesagro: | Agronegócio; Cadeia Produtiva; Carne; Comercio; Frango; Mercado; MERCOSUL.
Thesaurus Nal: | agribusiness; Argentina; Brazil; chicken meat; industry; meat; poultry; trade agreements.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)

Exemplares:

CNPSA - (4839-1) - ADD - TS - -- -  -  - 1997.00930 - DIS
CPAC - (20802-1) - ADD - TS - -- - T028/97 - CAN - T028/97 - DIS