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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | PRESTES, A. A.; VERRUCK, Silvani; VARGAS, M. O.; CANELLA, M. H. M.; SILVA, C. C.; BARROS, E. L. da S.; DANTAS, A.; OLIVEIRA, L. V. A. de; MARAN, B. M.; MATOS, M.; HELM, C. V.; PRUDENCIO, E. S. Influence of guabiroba pulp (Campomanesia xanthocarpa o. berg) added to fermented milk on probiotic survival under in vitro simulated gastrointestinal conditions. Food Research International, v. 141, 110135, 2022.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 2. | | PRESTES, A. A.; SILVEIRA, M. F.; CANELLA, M. H. M.; HELM, C. V.; ANDRADE, D. R. M.; FERREIRA, A. L. A.; AMBONI, R. D. de M. C.; FEDRIGO, I. M. T.; HERNÁNDEZ, E.; PRUDENCIO, E. S. Whey block freeze concentration aiming a functional fermented lactic beverage with the addition of probiotic and guabiroba pulp (Campomanesia xanthocarpa O. Berg), a native Brazilian fruit. Food Science and Technology, v. 43, e26923, p. 1-9, 2023.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
18/01/2016 |
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Data da última atualização: |
16/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BRAGA, A. P.; CARNEIRO JUNIOR, J. M.; CAVALCANTE, F. A.; PINHEIRO, A. K.; SILVA, L. F. da; PASCOAL, S. V.; FERREIRA, A. C. L. |
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Afiliação: |
Andressa Pereira Braga, Ufac; JOSE MARQUES CARNEIRO JUNIOR, CPAF-AC; FRANCISCO ALOISIO CAVALCANTE, CPAF-AC; Antônia Kalyanne Pinheiro, Bolsista PIBIC/FAPAC; Luziane Feitosa da Silva, Bolsista PIBIC/FAPAC; Samara Vanziler Pascoal, Bolsista PIBIC/FAPAC; Aline Caroline Lopes Ferreira, Ufac. |
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Título: |
Perfil de produção leiteira de pequenas propriedades no estado do Acre. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO REGIONAL DE PESQUISA DO ESTADO DO ACRE; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 24., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: CNPq: Ufac: Embrapa: Fapac: Ieval, 2015. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A bovinocultura leiteira é uma atividade de crescente importância na agricultura familiar no Acre, é realizada predominantemente por agricultores familiares, envolvendo grande número de famílias, exercendo influência na geração de renda da propriedade e contribuindo para a sobrevivência da unidade produtiva familiar. Este estudo teve como objetivo caracterizar a pecuária leiteira e o perfil socioeconômico do produtor de leite da agricultura familiar no estado do Acre. |
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Palavras-Chave: |
Acre; Amazônia Ocidental; Pecuária leiteira; Perfil socioeconômico. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137407/1/25862.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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