Data/hora: 25/05/2024 13:04:16

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	13/09/2021	
Data da última atualização: 	10/06/2022	
Autoria: 	CAMPOS, J. V. de; ASSIS, O. B. G. de; BERNARDES FILHO, R.	
Afiliação: 	ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA.	
Título: 	Processamento e análise de extratos de própolis verde como potencial sanitizante de uso hortifrutícola.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, v. 4, n. 3, 2021.	
Páginas: 	2991-3002	
ISSN: 	2595-573X	
DOI: 	10.34188/bjaerv4n3-018	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Extratos de própolis verde foram obtidos em proporções variadas de água/etanol (em 100/0, 70/30, 50/50, 30/70 e 0/100 % v/v). As concentrações de fenólicos e flavonoides totais foram determinadas por método colorimétrico (Folin-Ciocalteau) e os compostos identificados por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). Registrou-se pouca variação nos teores de fenólicos nos extratos com uma maior concentração retida na proporção 50/50 % v/v, indicando um equilíbrio no teor de fenólicos polares e apolares na própolis bruta. O teor de flavonóides mostrou-se fortemente dependente da proporção de etanol no extrato, ou seja, quanto maior o volume de etanol maior foi a concentração de flavonoides extraídos. Os ensaios antimicrobianos conduzidos sobre as bactérias S. aureus e E. coli como padrões Gram-positivo e Gram-negativo respectivamente, apontou uma variação de sensibilidade a própolis entre os microrganismos, com maior inibição observada para a S. aureus. O extrato totalmente alcoólico (0/100 % v/v) foi selecionado para testes sobre bactérias imobilizadas em superfície sólida, simulando pontos de amostragem e venda de hortifrutícolas, indicando eficiência da sanitização desse extrato via aspersão.	
Palavras-Chave: 	Atividade antimicrobiana; Extratos aquosos; Própolis verde.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225928/1/P-Processamento-e-analise-de-extratos-de-propolis-verde-como-potencial.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (17826-1) - UPC - AP - DD - PROCI.21/78 -  - 2021/79 - DIS