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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
18/11/2005 |
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Data da última atualização: |
18/11/2005 |
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Autoria: |
PAPE, G.; CAMPOS, J. E. |
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Título: |
Estudo sobre o comportamento do estearoil-lactil-lactato de cálcio e do estearoil-lactil-lactato de sódio na fabricação de massas alimentícias. |
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Ano de publicação: |
1971 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Ministério da Agricultura - Escritorio de Pesquisa e Experimentacao - Divisao de Tecnologia Agricola e Alimentar, 1971. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Ministério da Agricultura-Escritório de Pesquisa e Experimentação-Divisão de Tecnologia Agrícola e Alimentar. Boletim técnico, 6). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Aditivos; Massas alimentícias. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aAditivos
653 $aMassas alimentícias
700 1 $aCAMPOS, J. E.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Tabuleiros Costeiros. Para informações adicionais entre em contato com cpatc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
26/02/2015 |
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Data da última atualização: |
26/02/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, T. C. de; SOUZA, S. F. de; CURADO, F. F.; MENDONÇA, J. J.; TAVARES, E. D.; MEDEIROS, S. dos S. |
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Afiliação: |
TEREZA CRISTINA DE OLIVEIRA, CPATC; SAMUEL FIGUEIREDO DE SOUZA, CPATC; FERNANDO FLEURY CURADO, CPATC; JOHNY JESUS MENDONÇA; EDSON DIOGO TAVARES, CPATC; SONISE DOS SANTOS MEDEIROS, CPATC. |
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Título: |
Estratégias participativas para a intervenção social no PBSM: a realidade do território rural do Alto Sertão Sergipano. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGIA, 3., 2013, Botucatu. Redes para a Transição Agroecológica no Brasil. Botucatu: UNESP, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Brasil sem Meséria. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00694naa a2200181 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
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