Data/hora: 23/06/2024 21:31:18

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	03/12/2015	
Data da última atualização: 	11/02/2016	
Autoria: 	ASCHERI, J. L. R.; GOMES, M. A.; CAMPOS, A. J. DE; CARVALHO, C. W. P. de.	
Afiliação: 	JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; UEG; UEG; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA.	
Título: 	Characterization of edible films of phosphated starches of swartzia burchelli for post-harvest application in cherry.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA, 2015.	
Páginas: 	1 p.	
ISSN: 	2447-2840	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Amido modificado; Filmes biodegradáveis; Swartizia bucharelli.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13073-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS