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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
08/05/2007 |
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Data da última atualização: |
02/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AZOUBEL, P. M.; SOUSA, R. M. de; CAMPOS, A. B.; CABRAL, A. C. P. L. F. |
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Afiliação: |
PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA; RENATA MAGALHÃES DE SOUSA, CEFET, Petrolina-PE; ANNANDREIA BARBOSA CAMPOS, CEFET, Petrolina-PE; ANA CLARA PAES LANDIM FERREIRA CABRAL, UPE. |
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Título: |
Desidratação osmótica de melão 'Pele de Sapo': influencia das variáveis de processo. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007. |
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Páginas: |
p. 340. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo o estudo da desidratação osmótica de melão Pele de Sapo em soluções de sacarose por meio de um planejamento fatorial completo 2, sendo avaliada a influencia da temperatura, da concentração da solução osmótica e do tempo de imersão nas respostas e perda da massa, perda de água e ganhos de sólidos das amostras. |
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Palavras-Chave: |
Desidratção osmótica; Pele de sapo. |
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Thesagro: |
Melão; Pós-Colheita; Variedade. |
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Thesaurus Nal: |
Melons. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/35214/1/OPB1219.pdf
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Marc: |
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520 $aEste trabalho teve como objetivo o estudo da desidratação osmótica de melão Pele de Sapo em soluções de sacarose por meio de um planejamento fatorial completo 2, sendo avaliada a influencia da temperatura, da concentração da solução osmótica e do tempo de imersão nas respostas e perda da massa, perda de água e ganhos de sólidos das amostras.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
13/11/2003 |
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Data da última atualização: |
22/02/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
BENCHIMOL, R. L.; LEÃO, N. V. M.; CARVALHO, J. E. U. de; CRUZ, E. D. |
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Afiliação: |
RUTH LINDA BENCHIMOL, CPATU; NOEMI VIANNA MARTINS LEAO, CPATU; JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU; ENIEL DAVID CRUZ, CPATU. |
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Título: |
Fungos detectados em sementes de espécies florestais da Amazônia. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SILVA, J. N. M.; CARVALHO, J. O. P. de; YARED, J. A. G. (Ed.). A silvicultura na Amazônia Oriental: Contribuições do projeto Embrapa-DFID. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental: DFID, 2001. |
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Páginas: |
p. 173-182. |
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Descrição Física: |
il. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Armazenamento; Essência Florestal; Fungo; Germinação; Semente. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185128/1/Fungos-detectados.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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