Data/hora: 02/06/2024 09:47:01

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 23/02/2005
Data da última atualização: | 03/03/2010
Autoria: | LAVALL, R. L.; ASSIS, O. B. G.; CAMPANA-FILHO, S. P.
Título: | Preparation of chitosan from B-chitin of Loligo sp.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO IBEROAMERICANO DE QUTINA, 3. Córdoba, 2004. p. 78.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | Chitosan, a copolymer formed by 2-acetamido-2-deoxy-D-glucose and 2-amino-2-deoxy-D-glucose linked by B(1-4) O-glycosidic bonds, is naturally found in some fungii, mainly in Mucor species [1]. However, the most practical procedure to prepare chitosan is through the deacetylation of chitin generally by treating it with NaOH at high temperature. Three crystalline forms (a, B and y) are desribed for chitin [1].
Palavras-Chave: | Quitina.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (8665-1) - UMT - SP - -- - PROCI-04.00137 -  - 2004.00137 - DIS