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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 16/07/2010
Data da última atualização: | 25/10/2019
Autoria: | CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; MACHADO, C. A. E.; RITSCHEL, P. S.
Afiliação: | UMBERTO ALMEIDA CAMARGO, CONSULTOR; JOAO DIMAS GARCIA MAIA, CNPUV; CARLOS ALBERTO ELY MACHADO, CNPUV; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV.
Título: | Avaliação do Banco Ativo de Germoplasma de uva: a qualidade do mosto.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 1., 2010, Salvador. Anais... Salvador: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2010.
Páginas: | Não paginado.
Idioma: | Português
Notas: | Resumo.
Conteúdo: | O Banco Ativo de Germoplasma de Uva é formado por mais de 1300 acessos, incluindo 40 espécies da Família Vitaceae, cultivares das diferentes espécies cultivadas e híbridos. Este acervo tem dado suporte ao programa de melhoramento de uva visando a obtenção de cultivares brasileiras de uva com maior qualidade, para diferentes finalidades como o consumo in natura e a elaboração de vinho e de sucos.
Palavras-Chave: | Avaliação; Banco de dados; Embrapa Uva e Vinho; Melhoramento genético.
Thesagro: | Germoplasma; Qualidade; Suco; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203696/1/12412-2010-p.137.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (12412-1) - UPC - RA - DD - SP00608 -  - SP00608 - DIS