Data/hora: 22/06/2024 13:29:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	08/01/2008	
Data da última atualização: 	18/07/2011	
Autoria: 	CAMARGO, R. C. R. de; PEREIRA, F. de M.; LOPES, M. T. do R.; WOLFF, L. F.	
Afiliação: 	RICARDO COSTA RODRIGUES DE CAMARGO, CPAMN; FABIA DE MELLO PEREIRA, CPAMN; MARIA TERESA DO REGO LOPES, CPAMN; LUIZ FERNANDO WOLFF, CPAMN.	
Título: 	Mel: características e propriedades.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2006.	
Páginas: 	29 p.	
Série: 	(Embrapa Meio-Norte. Documentos, 150).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Definicão e importância; Composição; Acúcares; Água; Enzimas; Proteínas; Ácidos orgânicos; Minerais; Vitaminas; Outros componentes; Propriedades; Aroma e sabor.	
Thesagro: 	Abelha; Composição de Alimento; Mel; Propriedade Físico-Química.	
Categoria do assunto: 	--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35907/1/Doc150.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (21262-1) - UMT - FL - PP - FOL 292/07 -  - 2007.00292 - DIS
CPAMN-UEPP - (12144-1) - EMB - FL - -- - FOL 010/2009 -  - 2009.00010 - DIS
AI-SEDE - (42261-1) - EMB - FL - -- - 12470 - CPAMN - 12470 - DIS
AI-SEDE - (42261-2) - EMB - FL - -- - 12470 - CPAMN - 12470a - DIS
CPATSA - (39877-1) - EMB - FL - PP - 10242 -  - 10242 - DIS