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| Registros recuperados : 534 | |
| 441. |  | DEL DUCA, L. de J. A.; SCHEEREN, P. L.; SÓ e SILVA, M.; SOUSA, C. N. A. de; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; LINHARES, A. G.; EICHELBERGER, L.; CAIERÃO, E.; PIRES, J. L.; CHAVES, M. S.; COSTAMILAN, L. M.; PRESTES, A. M.; LIMA, M. I. P. M.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; VOSS, M.; LUZ, W. C. da; LHAMBY, J. C. B. Cultivar de trigo BRS 194 testada e indicada para cultivo nas regiões de adaptação 7 e 8 do Paraná e 9 e 10 do Mato Grosso do Sul. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2005. 4 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 153).| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 442. | | SCHEEREN, P. L.; CAIERÃO, E.; SÓ e SILVA, M.; EICHELBERGER, L.; MIRANDA, M. Z. de; PIRES, J. L.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; CHAVES, M. S.; COSTAMILAN, L. M.; MACIEL, J. L. N.; LIMA, M. I. P. M.; SALVADORI, J. R.; VOSS, M.; WIETHÖLTER, S. Cultivar de Trigo BRS 276. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 2., 2008, Passo Fundo. Atas e resumos... Passo Fundo: Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: Embrapa Trigo: Embrapa Transferência de Tecnologia, 2008. 3 p. 1 CD-ROM. Melhoramento, 8. Área: Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 443. | | SÓ e SILVA, M.; DEL DUCA, L. de J. A.; SCHEEREN, P. L.; SOUSA, C. N. A. de; LINHARES, A. G.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; CAIERÃO, E.; PIRES, J. L.; CHAVES, M. S.; COSTAMILAN, L. M.; PRESTES, A. M.; LIMA, M. I. P. M.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; VOSS, M.; LUZ, W. C. da; LHAMBY, J. C. B. Cultivar de trigo BRS Angico testada e indicada para cultivo nas regiões de adaptação 7 e 8 do Paraná. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2005. 4 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 154).| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 444. | | SCHEEREN, P. L.; DEL DUCA, L. de J. A.; SÓ e SILVA, M.; SOUSA, C. N. A. de; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; LINHARES, A. G.; EICHELBERGER, L.; CAIERÃO, E.; PIRES, J. L.; CHAVES, M. S.; COSTAMILAN, L. M.; PRESTES, A. M.; LIMA, M. I. P. M.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; VOSS, M.; LUZ, W. C. da; LHAMBY, J. C. B. Cultivar de trigo BRS Camboatá testada e indicada para as regiões de adaptação 7 e 8 do Paraná e 9 e 10 do Mato Grosso do Sul. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2005. 4 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 155).| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 445. | | SCHEEREN, P. L.; DEL DUCA, L. de J. A.; SÓ e SILVA, M.; SOUSA, C. N. A. de; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; LINHARES, A. G.; EICHELBERGER, L.; CAIERÃO, E.; PIRES, J. L.; CHAVES, M. S.; COSTAMILAN, L. M.; PRESTES, A. M.; LIMA, M. I. P. M.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; VOSS, M.; LUZ, W. C. da; LHAMBY, J. C. B. Cultivar de trigo BRS Guabiju testada e indicada para as regiões de adaptação 7 e 8 do Paraná e 9 e 10 do Mato Grosso do Sul. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2005. 4 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 156).| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 446. | | SCHEEREN, P. L.; DEL DUCA, L. J. A.; SÓ e SILVA, M.; NASCIMENTO JUNIOR, A.; LINHARES, A. G.; EICHELBERGER, L.; BRUNETTA, D.; CAIERÃO, E.; PIRES, J. L.; CHAVES, M. S.; COSTAMILAN, L. M.; PRESTES, A. M.; LIMA, M. I. P. M.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; VOSS, M.; CUNHA, G. R.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; SALVADORI, J. R.; LHAMBY, J. C. B. Cultivar de trigo BRS Guamirim. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE 38.; REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-SUL BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 21., 2006, Passo Fundo. Atas e resumos. Passo Fundo, Embrapa Trigo: Comissão Sul-brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: Comissão Centro-Sul Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2006. 1 CD-ROM. Organizado por Julio Cesar Barreneche Lhamby. Seção: Subcomissão de Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 447. | | SCHEEREN, P. L.; DEL DUCA, L. J. A.; SÓ e SILVA, M.; NASCIMENTO JUNIOR, A.; LINHARES, A. G.; EICHELBERGER, L.; BRUNETTA, D.; CAIERÃO, E.; PIRES, J. L.; CHAVES, M. S.; COSTAMILAN, L. M.; PRESTES, A. M.; LIMA, M. I. P. M.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; VOSS, M.; CUNHA, G. R.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; SALVADORI, J. R.; LHAMBY, J. C. B. Cultivar de trigo BRS Guamirim. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E DE TRITICALE, 38.; REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-SUL BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E DE TRITICALE, 21., 2006. Passo Fundo. Atas e resumos... Passo Fundo: Embrapa Trigo: Comissão Sul-brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: Comissão Centro-Sul Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2006. melho29.pdf. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 448. | | SCHEEREN, P. L.; DEL DUCA, L. de J. A.; SÓ e SILVA, M.; SOUSA, C. N. A. de; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; LINHARES, A. G.; EICHELBERGER, L.; CAIERÃO, E.; PIRES, J. L.; CHAVES, M. S.; COSTAMILAN, L. M.; PRESTES, A. M.; LIMA, M. I. P. M.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; VOSS, M.; LUZ, W. C. da; LHAMBY, J. C. B. Cultivar de trigo BRS Louro testada e indicada para as regiões de adaptação 7 e 8 do Paraná. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2005. 4 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 157).| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 449. | | SCHEEREN, P. L.; DEL DUCA, L. de J. A.; SÓ e SILVA, M.; SOUSA, C. N. A. de; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; LINHARES, A. G.; EICHELBERGER, L.; CAIERÃO, E.; PIRES, J. L.; CHAVES, M. S.; COSTAMILAN, L. M.; PRESTES, A. M.; LIMA, M. I. P. M.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; VOSS, M.; LUZ, W. C. da; LHAMBY, J. C. B. Cultivar de trigo BRS Timbaúva testada e indicada para as regiões de adaptação 7 e 8 do Paraná e 9 e 10 do Mato Grosso do Sul. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2005. 4 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 158).| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 450. | | NASCIMENTO JUNIOR, A.; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; CAIERÃO, E.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; BRAMMER, S. P.; EICHELBERGER, L.; LIMA, M. I. P. M.; MACIEL, J. L. N.; SCAGLIUSI, S. M. M.; BONATO, A. L. V.; GUARIENTI, E. M.; TEIXEIRA, M. C. C.; RIGO, L. L.; COSTA, C. T. da; ZANOTTO, M.; MACHADO, G. M.; FOLLE, C. A cultivar de triticale BRS Netuno. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2006. 4 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 182).| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 451. | | NASCIMENTO JUNIOR, A. do; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; CAIERÃO, E.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; BRAMMER, S. P.; EICHELBERGER, L.; LIMA, M. I. P. M.; MACIEL, J. L. N.; SCAGLIUSI, S. M. M.; RIGO, L. L.; BONATO, A. L. V.; GUARIENTI, E. M.; TEIXEIRA, M. C. C.; COSTA, C. T. da; ZANOTTO, M.; MACHADO, G. M.; BIANCHIN, V.; FOLLE, C. Cultivar de triticale BRS Netuno. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 1.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 7., 2007, Londrina. Ata, resumos e palestras... Londrina: Embrapa Soja: Fundação Meridional: IAPAR, 2007. p. 349-353. (Embrapa Soja. Documentos, 293). Luiz Eichelberger, Embrapa Trigo; Maria Imaculada Pontes Moreira Lima, Embrapa Trigo; João Leodato Nunes Maciel, Embrapa Trigo; Sandra Scagliusi, Embrapa Trigo; Ana Lídia Variani Bonato, Embrapa Trigo; Eliana Maria Guarienti, Embrapa...| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 452. | | NASCIMENTO JUNIOR, A. do; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; CAIERÃO, E.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; BRAMMER, S. P.; EICHELBERGER, L.; LIMA, M. I. P. M.; MACIEL, J. L. N.; SCAGLIUSI, S. M. M.; RIGO, L. L.; BONATO, A. L. V.; GUARIENTI, E. M.; TEIXEIRA, M. C. C.; COSTA, C. T. da; ZANOTTO, M.; MACHADO, G. M.; BIANCHIN, V.; FOLLE, C. Cultivar de triticale BRS Ulisses. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 1.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 7., 2007, Londrina. Ata, resumos e palestras... Londrina: Embrapa Soja: Fundação Meridional: IAPAR, 2007. p. 344-348. (Embrapa Soja. Documentos, 293). Luiz Eichelberger, Embrapa Trigo; Maria Imaculada Pontes Moreira Lima, Embrapa Trigo; João Leodato Nunes Maciel, Embrapa Trigo; Sandra Scagliusi, Embrapa Trigo; Ana Lídia Variani Bonato, Embrapa Trigo; Eliana Maria Guarienti, Embrapa...| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 453. | | NASCIMENTO JUNIOR, A.; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; CAIERÃO, E.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; BRAMMER, S. P.; EICHELBERGER, L.; LIMA, M. I. P. M.; MACIEL, J. L. N.; SCAGLIUSI, S. M. M.; RIGO, L. L.; BONATO, A. L. V.; GUARIENTI, E. M.; TEIXEIRA, M. C. C.; COSTA, C. T. da; ZANOTTO, M.; MACHADO, G. M.; FOLLE, C. A cultivar de triticale BRS Ulisses. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2006. 4 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 183).| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 454. | | AIRES, R. F.; LANNES, S. D.; CASTRO, R. L. de; CAIERÃO, E.; SÓ e SILVA, M.; KAVALCO, S.; CARBONERA, R.; CHACON, C. D. S.; SANTOS, F. M. dos; CARAFFA, M.; OLIBONI, R.; WAGNER, J.; TONON, V.; PACHECO, M. T.; ALMEIDA, J. L. de; ROSA, A. C.; BELTRAME, A. B.; MARCHIORO, V. S.; GABE, N. L. Ensaio estadual de cultivares de trigo 2014. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 8.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 9., 2014, Canela; REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 9.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 10., 2015, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Biotrigo Genética: Embrapa Trigo, 2015. 2015-Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes-Trabalho 144. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 455. | | AIRES, R. F.; LANNES, S. D.; CASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; TOIGO, M. C; SÓ E SILVA, M.; KAVALCO, S.; CARBONERA, R.; SANTOS, F. M. dos; CARAFFA, M.; OLIBONI, R.; WAGNER, J.; TONON, V.; PACHECO, M. T.; ALMEIDA, J. L. de; ROSA, A. C.; EVANGELISTA, A.; GABE, N. L. Ensaio estadual de cultivares de trigo 2015. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 10., 2016, Londrina. Anais... Londrina: Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2016. 5 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 456. | | CASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; TOIGO, M. De C.; AIRES, R. F.; LANNES, S. D.; EVANGELISTA, A.; ROSA, A. C.; SANTOS, F. M. dos; FRANCO, F. de A.; ALMEIDA, J. L. de; SÓ E SILVA, M.; PACHECO, M. T.; CARAFFA, M.; GABE, N. L.; SCHEEREN, P. L.; CARBONERA, R.; OLIBONI, R.; KAVALCO, S. A. F.; TONON, V. D. Ensaio estadual de cultivares de trigo 2016. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 11.; FÓRUM NACIONAL DE TRIGO, 2017, Cascavel. Resumos expandidos... Cascavel: Coodetec, 2017. p. 206-210.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 457. | | CASTRO, R. L. de; CAIERÃO, E.; TOIGO, M. de C.; AIRES, R. F.; EVANGELISTA, A.; ROSA, A. C.; SANTOS, F. M. dos; FRANCO, F. de A.; FACCO, G.; ALMEIDA, J. L. de; SÓ E SILVA, M.; PACHECO, M. T.; CARAFFA, M.; GABE, N. L.; SCHEEREN, P. L.; NORNBERG, R.; CARBONERA, R.; KAVALCO, S. A. F.; TONON, V. D. Ensaio estadual de cultivares de trigo 2017. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 12., 2018, Passo Fundo. Ata e Resumos... Passo Fundo: Projeto Passo Fundo, 2019. Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes, p. 400-404.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 458. | | CASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; TOIGO, M. de C.; ROSA, A. C.; VECCHIA, A. L. D.; SANTOS, F. M. dos; FACCO, G.; PIRES, J. L. F.; ALMEIDA, J. L. de; PACHECO, M. T.; CARAFFA, M.; GABE, N. L.; SCHEEREN, P. L.; NORNBERG, R.; CARBONERA, R.; KAVALCO, S. A. F.; TONON, V. D. Ensaio estadual de cultivares de trigo - safra 2018. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 13., 2019, Passo Fundo. Ata e Resumos... Passo Fundo: Ed. do Autor, 2019. p. 462-467.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 459. | | CASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; PIRES, J. L. F.; TOIGO, M. de C.; AIRES, R. F.; ROSA, A. C.; TOMAZZI, D. J.; SANTOS, F. M. dos; CORASSA, G. M.; FACCO, G.; VALÉRIO, I. P.; ALMEIDA, J. L. de; CARAFFA, M.; GABE, N. L.; SCHEEREN, P. L.; NORNBERG, R.; CARBONERA, R.; KAVALCO, S. A. F.; HÖRBE, T. de A. N. Ensaio estadual de cultivares de trigo: safra 2021. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 15., 2022. Atas e Resumos... Passo Fundo: Acervus, 2023. p. 220-224| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 460. | | CASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; PIRES, J. L. F.; TOIGO, M. de C.; AIRES, R. F.; ROSA, A. C.; DELLA VECCHIA, A. L.; SANTOS, F. M. dos; CORASSA, G. M.; SEIDEL, G.; FACCO, G.; VALÉRIO, I. P.; ALMEIDA, J. L. de; PACHECO, M. T.; CARAFFA, M.; GABE, N. L.; SCHEEREN, P. L.; NORNBERG, R.; CARBONERA, R.; KAVALCO, S. A. F.; TONON, V. D. Ensaio Estadual de cultivares de trigo: safras 2019 e 2020. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 14., 2021. Atas e Resumos... Castro: Fundação ABC: Passo Fundo: Biotrigo Genética, 2021. p. 389-393.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| Registros recuperados : 534 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
14/04/2010 |
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Data da última atualização: |
21/06/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
SOUZA, B. de A.; MARCHINI, L. C.; DIAS, C. T. dos S.; ODA-SOUZA, M.; CARVALHO, C. A. L. de; ALVES, R. M. de O. |
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Afiliação: |
Bruno de Almeida Souza, Núcleo de Pesquisas com Abelhas, Embrapa Meio-Norte; Luís Carlos Marchini, Departamento de Entomologia, Fitopatologia e Zoologia Agrícola, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz – ESALQ, Universidade de São Paulo – USP; Carlos Tadeu dos Santos Dias, Departamento de Ciências Exatas, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz – ESALQ, Universidade de São Paulo – USP; Melissa Oda-Souza, Departamento de Ciências Florestais, Programa de Pós Graduação em Recursos Florestais, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz – ESALQ, Universidade de São Paulo – USP; Carlos Alfredo Lopes de Carvalho, Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia – UFRB; Rogério Marcos de Oliveira Alves, Instituto Federal de Ensino, Ciência e Tecnologia Baiano. |
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Título: |
Avaliação microbiológica de amostras de mel de trigoníneos (Apidae: Trigonini) do Estado da Bahia. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 29, n. 4, p. 798-802, out./dez. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O mel é um produto que apresenta atividade antimicrobiana atribuída a fatores físicos e químicos. Mesmo assim, ainda é possível encontrar uma série de microrganismos presentes neste produto e que servem como indicadores de qualidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica do mel produzido por espécies de abelhas sem ferrão (Trigonini) do Estado da Bahia. Quatorze amostras de mel foram avaliadas quanto ao teor de umidade, atividade de água, contagem padrão de bolores e leveduras, e presença de microrganismos do grupo coliforme. Um total de 50,0% das amostras apresentou contagem padrão para bolores e leveduras acima do máximo permitido pela regulamentação brasileira para alimentos. Esta desclassificação de amostras assepticamente colhidas indica a necessidade de identificação desta microbiota e sua possível ocorrência natural no mel produzido por este grupo de abelhas. Nenhuma das amostras foi desclassificada em relação à contagem de microrganismos do grupo coliforme. |
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Palavras-Chave: |
Abelha sem ferrão; Atividade de água. |
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Thesagro: |
Coliforme; Controle microbiano; Fermento; Mofo. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://www.scielo.br/pdf/cta/v29n4/15.pdf
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Marc: |
LEADER 01794naa a2200253 a 4500
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520 $aO mel é um produto que apresenta atividade antimicrobiana atribuída a fatores físicos e químicos. Mesmo assim, ainda é possível encontrar uma série de microrganismos presentes neste produto e que servem como indicadores de qualidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica do mel produzido por espécies de abelhas sem ferrão (Trigonini) do Estado da Bahia. Quatorze amostras de mel foram avaliadas quanto ao teor de umidade, atividade de água, contagem padrão de bolores e leveduras, e presença de microrganismos do grupo coliforme. Um total de 50,0% das amostras apresentou contagem padrão para bolores e leveduras acima do máximo permitido pela regulamentação brasileira para alimentos. Esta desclassificação de amostras assepticamente colhidas indica a necessidade de identificação desta microbiota e sua possível ocorrência natural no mel produzido por este grupo de abelhas. Nenhuma das amostras foi desclassificada em relação à contagem de microrganismos do grupo coliforme.
650 $aColiforme
650 $aControle microbiano
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650 $aMofo
653 $aAbelha sem ferrão
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700 1 $aDIAS, C. T. dos S.
700 1 $aODA-SOUZA, M.
700 1 $aCARVALHO, C. A. L. de
700 1 $aALVES, R. M. de O.
773 $tCiência e Tecnologia de Alimentos, Campinas$gv. 29, n. 4, p. 798-802, out./dez. 2009.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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