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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
29/01/2008 |
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Data da última atualização: |
13/02/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
COUTO, D.; PAGANI, M.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
Daniel Couto, UFRRJ; Mônica Pagani, UFRJ; Virgínia Martins da Matta, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Lourdes Maria Corrêa Cabral, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Título: |
Avaliação da qualidade física e química de suco de abacaxi concentrado por osmose inversa. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO ÍBERO-AMERICANO EM CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE MEMBRANA, 6.; ESCOLA LATINO AMERICANA SOBRE MEMBRANAS E PROCESSOS COM MEMBRANAS, 2., 2007, Campina Grande. Anais... Campina Grande: UFCG; Rio de Janeiro: COPPE/UFRJ, 2007. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Concentração a frio; Osmose inversa. |
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Thesagro: |
Abacaxi; Suco de Fruta. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
FREITAS, S. P.; MONTEIRO, P. L.; LAGO, R. C. A. |
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Título: |
Extracao do oleo da borra de cafe com etanol comercial. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPOSIO DE PESQUISA DE CAFES DO BRASIL, 13., 2000, Pocos de Caldas, MG. Resumos expandidos... Brasilia: Embrapa Cafe.; MINISPLAN, 2000. v.1, p. 740-743. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Borra. |
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Thesagro: |
Café; Óleo Vegetal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00558naa a2200169 a 4500
001 1413961
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245 $aExtracao do oleo da borra de cafe com etanol comercial.
260 $c2000
650 $aCafé
650 $aÓleo Vegetal
653 $aBorra
700 1 $aMONTEIRO, P. L.
700 1 $aLAGO, R. C. A.
773 $tIn: SIMPOSIO DE PESQUISA DE CAFES DO BRASIL, 13., 2000, Pocos de Caldas, MG. Resumos expandidos... Brasilia: Embrapa Cafe.; MINISPLAN, 2000.$gv.1, p. 740-743.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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