Data/hora: 22/06/2024 07:08:12

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 19/11/2012
Data da última atualização: | 24/02/2016
Autoria: | RIVAS, J. C.; PACHECO, S.; ROCHA-LEÃO, M. H.; CABRAL, L. M. C.
Afiliação: | JÉSSICA CHAVES RIVAS, UFRJ; SIDNEY PACHECO, CTAA; MARIA HELENA ROCHA-LEÃO, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Título: | Identificação de carotenoides em polpa de goiaba microencapsulada utilizando cromatografia líquida de alta eficiência.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS RELACIONADAS, 14., 2012, Florianópolis. Livro de resumos. [S.l.: s.n.], 2012. p. 300.
Idioma: | Português
Notas: | Título: goaiba [i.e. goiaba].
Palavras-Chave: | Carotenoides; CLAE; Polpa de goiaba.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70357/1/2012-175.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11620-1) - UPC - RA - PP - 2012/175 -  - 2012.00175 - DIS