Data/hora: 17/06/2024 00:35:40

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 12/12/2005
Data da última atualização: | 12/12/2005
Autoria: | RODRIGUES, R. B.; CABRAL, L. M. C.; MENEZES, H. C. de.
Título: | Clarificação e concentração de suco de camu camu (Myrciaria dubia) por processos de membranas.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Concentração; Membranas.
Thesagro: | Camu Camu; Clarificação; Myrciaria Dubia; Suco.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (8099-1) - UPC - SP - -- - 2002/065 -  - 2005.00036 - DIS