Data/hora: 21/09/2024 09:03:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	28/06/2019	
Data da última atualização: 	03/01/2020	
Autoria: 	COSTA, J. R.; AMORIM, M.; VILLAS-BOAS, A.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; PASTRANA, L.; PINTADO, M.	
Afiliação: 	Joana R. Costa, Universidade Católica Portuguesa; Manuela Amorim, Universidade Católica Portuguesa; Ana Vilas-Boas, Universidade Católica Portuguesa; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; Lorenzo Pastrana, International Iberian Nanotechnology Laboratory; Manuela Pintado, Universidade Católica Portuguesa.	
Título: 	Impact of in vitro gastrointestinal digestion on the chemical composition, bioactive properties, and cytotoxicity of Vitis vinifera L. cv. Syrah Grape pomace extract.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	Food & Function, n. 10, p. 1856-1869, 2019.	
Idioma: 	Inglês	
Thesaurus Nal: 	Bioactive properties; Cytotoxicity; Grape pomace; Vitis vinifera subsp. vinifera.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14647-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS