Data/hora: 20/06/2024 21:43:36

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	WANG, S. H.; CABRAL, L. C.; BORGES, G. G.	
Título: 	Utilizacao do residuo do leite de soja na elaboracao de pacoca.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.7, p.1305-1311, 1999.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimento fortificado; Pacoca.	
Thesagro: 	Leite; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5680-1) - UPC - SP - -- - 0036/99 -  - 2002.00631 - DIS