Data/hora: 07/06/2024 02:10:03

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	02/05/2008	
Data da última atualização: 	14/10/2019	
Autoria: 	SANTOS, C. M. T.	
Afiliação: 	Carla M. T. Santos, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto.	
Título: 	Tratamento biológico de efluentes e resíduos orgânicos provenientes da produção de vinhos.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Pluridoc, 2005.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A indústria de vinho, como qualquer outra indústria, dá origem a efluentes que têm que ser previamente tratados para poderem ser enviados para os sistemas de tratamento de águas residuais municipais. As elevadas concentrações de carga orgânica, são o que mais caracteriza os efluentes provenientes das adegas cooperativas. Para remoção destas cargas, são usados sistemas de tratamento biológicos pelas suas imensas vantagens em relação aos processos físico-químicos. Além dos efluentes, durante o processo de produção de vinho, produzem-se outros resíduos orgânicos como as ramas das uvas, que junto com as lamas produzidas no tratamento biológico dos efluentes, e através de compostagem, produzem um óptimo composto com características de fertilizante que deitado nas vinhas assegura a qualidade de produção do vinho.	
Palavras-Chave: 	Efluente; Tratamento biológico.	
Thesagro: 	Compostagem; Enologia; Resíduo Orgânico; Vinho.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (9835-1) - ADD - SP - PP - SP00301 -  - SP00301 - DIS