Data/hora: 21/06/2024 04:03:19

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 04/01/2008
Data da última atualização: | 13/12/2023
Autoria: | CARTAXO, F. Q.; SOUSA, W. H. de; GONZAGA NETO, S.; CÉSAR, M. F.; CUNHA, M. das G. G.; LEITE, M. L. de M. V.
Título: | Efeitos do genótipo e da condição corporal sobre os pesos e rendimentos de carcaça de cordeiros terminados em confinamento.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. O avanço científico e tecnológico na produção animal: anais. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UNESP, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, 2007. 3 f. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português

Conteúdo:

O objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos do genótipo e da condição corporal sobre os pesos e rendimentos de carcaças de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 48 cordeiros inteiros sendo: 24 Santa Inês (SI) e 24 ½ Dorper + ½ Santa Inês (DpSI). O efeito da condição corporal sobre os pesos e rendimentos de carcaça influenciou (P<0,05) os pesos das carcaças quente e fria e os rendimentos biológico e de carcaça quente dos cordeiros. Não houve diferença significativa (P>0,05) entre os genótipos dentro da condição corporal para os pesos e rendimentos de carcaça.
Entretanto, os cordeiros DpSI apresentaram diferentes (P<0,05) pesos e rendimentos de carcaças nas três condições corporais estudadas, diferentemente dos SI que obtiveram pesos e rendimentos semelhantes nas condições corporais média e gorda.

Palavras-Chave: | Escore corporal; Raça Dorper; Rendimento de carcaça; Santa Inês.
Thesagro: | Carne; Condição Corporal; Confinamento; Cordeiro; Genótipo; Nutrição Animal; Ovino; Terminação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (20611-1) - ADD - AA - CD - CD 00170 -  - CD 00170 - DIS