Data/hora: 26/09/2024 22:08:10

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	17/08/2010	
Data da última atualização: 	17/08/2010	
Autoria: 	BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.	
Título: 	Hortaliças não-convencionais: (tradicionais).	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF, 2010.	
Páginas: 	52 p.	
Descrição Física: 	il.	
ISBN: 	978-85-7991-035-7	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A publicação visa estimular os agricultores familiares e resgatar o cultivo e o consumo de variedades de hortaliças não-convencionais ou hortaliças tradicionais, hoje preservadas de forma isolada junto a populações tradiconais, muitas vezes fazendo parte de sua identidade cultural. São plantas rústicas, por vezes esquecidas, com potencial para o enriquecimento da dieta e melhoria de renda das comunidades.	
Palavras-Chave: 	Cultivo; Receitas.	
Thesagro: 	Agricultura Familiar; Consumo; Culinária; Hortaliça; Horticultura.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (43434-1) - ADD - LV - PP - 635 - B823h - 2010.00143 - DIS