Data/hora: 08/06/2024 13:53:56

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	07/01/2005	
Data da última atualização: 	07/01/2005	
Autoria: 	BUENO, M. S.	
Afiliação: 	Pesquisadoir do Instituto de Zootecnia, APTA-SAA-SP.	
Título: 	Queijo Serra da Estrela.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	O Berro, Uberaba, n. 72, p. 70-78, dez. 2004.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Fabricação; Ovino leiteiro; Queijo de ovelha; Raça Serra da Estrela.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (17435-1) - ADD - AP - -- -  -  - n.72, p.70 - DIS