Data/hora: 25/06/2024 12:25:39

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 20/09/2011
Data da última atualização: | 02/05/2017
Autoria: | AZEREDO, H. M. C. de; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G.
Afiliação: | HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; Douglas de Britto; Odílio B. G. Assis.
Título: | Chitosan edible films and coatings - a review.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: DAVIS, S. P. (Ed.). Chitosan: Manufacture, properties, and usage. Hauppauge, NY (EUA): Nova Science Publishers, 2010. Cap. 30, p. 179-194.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Chitosan edible; Review.
Thesaurus Nal: | coatings.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42200/1/CLV11004.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (13024-1) - UPC - PL - PP - SP 05338 -  - 2011.05338 - DIS