Data/hora: 23/06/2024 13:33:53

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	04/03/2011	
Data da última atualização: 	29/05/2017	
Autoria: 	BARBOSA, M. M.; MELO, V.; RODRIGUES, R. D. P.; BRITO, E. S. de; PINTO, G. A. S.	
Afiliação: 	Manuella Macêdeo Barbosa, UFC; Valéria Melo, UFC; Renata Débora Pinto, UFC; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.	
Título: 	Comparison of carotenoids obtained from the bagasse of peduncle cashew by enzymatic retting, aqueous and alcohol extraction.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOPROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, 4., 2010, Curitiba. Anais... Curitiba: Universidade Federal do Paraná, 2010.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Enzimas; Pectinol; Resíduos agroindustriais.	
Thesagro: 	Caju.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34308/1/AT10097.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (12577-1) - UPC - AA - PP - SP 05187 -  - 2011.05187 - DIS