Consulta: (autoria:"BRILHANTE JÚNIOR, E.")
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Data/hora: 08/06/2024 01:03:59

BRILHANTE JÚNIOR, E.; SIQUEIRA, K. B.; STOCK, L. A.; NARDY, V. P. D. R. Evolução do consumo de queijos fundidos no Brasil. In: SIQUEIRA, K. B. (ed.). Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021. p. 61-66.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/226625/1/Evolucao-consumo-queijo.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.