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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
02/01/2019 |
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Data da última atualização: |
23/09/2019 |
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Autoria: |
MAGALHÃS-GUEDES, K. T.; VIANA, R. O.; BRAGA JUNIOR, R. A.; DIAS, D. R.; FERREIRA, C. D.; NUNES, I. L.; SCHWAN, R. F. |
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Afiliação: |
Karina Teixeira Magalhães-Guedes, Universidade Federal da Bahia - UFB/Faculdade de Farmácia/Departamento de Bromatologia; Roberta Oliveira Viana, Universidade Federal de Lavras - UFLA/Departamento de Biologia/Setor de Microbiologia; Roberto Alves Braga Junior, Universidade Federal de Lavras - UFLA/Departamento de Engenharia; Disney Ribeiro Dias, Universidade Federal de Lavras - UFLA/Departamento de Ciências dos Alimentos; Camila Duarte Ferreira, Universidade Federal da Bahia - UFB/Escola de Nutrição; Itaciara Larroza Nunes, Universidade Federal da Bahia - UFB/Escola de Nutrição; Rosane Freitas Schwan, Universidade Federal de Lavras - UFLA/Departamento de Biologia/Setor de Microbiologia. |
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Título: |
Laser biosensor use for the microbial metabolic activity assessment of kefir vinegar. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 53, n. 11, p. 1276-1280, Nov. 2018. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Scientific Notes.
Título em português: Uso de biossensor a laser para avaliação da atividade metabólica microbiana do vinagre de kefir. |
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Conteúdo: |
The objective of this work was to verify the use of a laser biosensor for the microbial metabolic activity assessment of kefir vinegar. Kefir grains were inoculated in apple must and were analyzed daily using the biospeckle technique. The initial biological activity was of 14.21 pixels per absolute value of differences (AVD). The biological activity of kefir grains decreased in the early days of fermentation and increased on the fourth day to 11.51 pixels per AVD; however, on the last day, the biological activity of kefir grains decreased to 7.12 pixels (alcoholic fermentation) and to 6.77 pixels per AVD (acetic fermentation). This new biospeckle methodology facilitates the microbiological control in fermentation processes. |
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Palavras-Chave: |
Biospeckle; Biossensor; Grão de kefir; Kefir grains. |
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Thesagro: |
Vinagre. |
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Thesaurus Nal: |
Biosensors; Vinegars. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/189581/1/Laser-biosensor-use-for-the-microbial.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
10/04/2008 |
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Data da última atualização: |
29/06/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MADUREIRA, R. C.; ROSINHA, G. M. S; ELISEI, C.; . BASTOS, R.; FORNER, O.; SOARES, C. O.; ARAÚJO, F. R.; FRAGOSO, S. P. |
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Afiliação: |
Renata Cunha Madureira, UFRRJ; Gracia Maria Soares Rosinha, CNPGC; Carina Elisei, CNPGC; R. Bastos, CNPGC; Odinéia Forner, CNPGC; Cleber Oliveira Soares, CNPGC; Flábio Ribeiro Araújo, CNPGC; S. P. Fragoso, Instituto de Biologia Molecular do Paraná. |
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Título: |
Construção e screening de uma biblioteca genômica para rápida identificação e testes in vivo de genes candidatos a vacina de DNA contra Corynebacterium pseudotuberculosis. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE, 2., 2006, Campo Grande, MS. Anais [da]... 2. ed. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2006. |
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Páginas: |
1 p. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi construir uma biblioteca genômica de C. pseudotuberculosis, para identificação, através do screening desta biblioteca, de genes que codifiquem antígenos com potencial imunoprotetor contra a linfadenite caseosa. |
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Palavras-Chave: |
Caprinae; Genomes; Identification; Imunology; Ovine. |
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Thesagro: |
Antígeno; Caprino; Corynebacterium Pseudotuberculosis; Genoma; Identificação; Imunologia; Linfadenite Caseosa; Ovino; Pseudotuberculose; Sanidade Animal; Vacina. |
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Thesaurus NAL: |
animal health; antigens; vaccines. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01572naa a2200445 a 4500
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008 2006 bl uuuu u00u1 u #d
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245 $aConstrução e screening de uma biblioteca genômica para rápida identificação e testes in vivo de genes candidatos a vacina de DNA contra Corynebacterium pseudotuberculosis.
260 $c2006
300 $a1 p.$c1 CD-ROM.
520 $aO objetivo deste trabalho foi construir uma biblioteca genômica de C. pseudotuberculosis, para identificação, através do screening desta biblioteca, de genes que codifiquem antígenos com potencial imunoprotetor contra a linfadenite caseosa.
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700 1 $aSOARES, C. O.
700 1 $aARAÚJO, F. R.
700 1 $aFRAGOSO, S. P.
773 $tIn: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE, 2., 2006, Campo Grande, MS. Anais [da]... 2. ed. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2006.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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