Data/hora: 20/06/2024 21:35:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	08/07/2004	
Data da última atualização: 	08/07/2004	
Autoria: 	SANTO JÚNIOR, J. W. F.; SANTOS, M. A.; RIBEIRO, H. U.; BRAGA, A. P.; LOURO, F. S. C.; QUEIROGA, R. C. F.; MENEZES, M. A.	
Título: 	Composição químico-bromatológica de raízes de cultivares de batata-doce em diferentes idades de colheita.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 384, jul. 2003. Suplemento 1.	
Palavras-Chave: 	Açucares totais; Análise bromatológica; Batata-doce; Extrato etério; Matéria mineral.	
Thesagro: 	Análise Química; Época de Colheita; Ipomoea Batatas; Matéria Orgânica; Matéria Seca; Proteína; Valor Nutritivo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (28292-1) - ADD - PL - -- - 635.05 -  -  - DIS