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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
11/04/2007 |
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Data da última atualização: |
11/04/2007 |
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Autoria: |
BRACKMANN, A.; HUNSCHE, M.; LUNARDI, R. |
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Título: |
Maçã Gala: efeito do atraso no início do armazenamento e do tempo de pré-resfriamento sobre a qualidade. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista da Maçã, Fraiburgo, v. 1, n. 3, p. 13-15, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo dos autores deste trabalho foi avaliar o efeito do retardamento do armazenamento e de dois tempos de resfriamento dos frutos sobre a qualidade pós-colheita de maçãs 'Gala'. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Fruticultura; Maçã; Pós-Colheita; Qualidade; Resfriamento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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